Bizcocho rápido de café sin huevo

Bizcocho rápido para hacer en el microondas, de un tamaño para una o dos personas.

Ingredientes:

• 3 Cucharadas de café.
• 3 Cucharadas de azúcar.
• 3 Cucharadas de harina.
• 3 Cucharadas de aceite de girasol.
• 3 Cucharas de leche.
• Medio yogurt natural.
• 2 Cucharadas de levadura.
• Azúcar glaseado.

Se hecha primero en un bol pequeño o taza grande, el azúcar, la harina, el café y la levadura se remueve bien hasta que este todo bien mezclado, por otro lado mezclamos el yogurt, con la leche y el aceite hasta que este todo hecho una pasta, tras eso se junta la primera mezcla hasta que sea una pasta uniforme tras eso se mete en el microondas durante 3 o 5 min, pinchándolo con un cuchillo si mancha o no, cuando este no manche estará hecho se saca y tras enfriar el bizcocho se le glasea con azúcar glaseado.